Certains planifient leur départ à l'étranger pendant des années. D'autres arrivent pour une semaine de vacances... et finissent par rester une décennie.
Paulina Zaborowicz fait partie de ces rares personnes qui considèrent les grands changements comme une partie naturelle de la vie. Originaire de Piotrków Trybunalski en Pologne, elle est venue pour la première fois à Malte en 2014, est tombée amoureuse des îles (et de Gozo en particulier) et est revenue en mars 2015 avec son mari pour repartir de zéro.
Depuis lors, son histoire s'est déroulée comme une série de réinventions audacieuses et créatives : du monde de la plongée à Marsalforn, au lancement de Paula's Kitchen pendant le COVID, à la création d'un projet artistique mère-fille qui donne une nouvelle vie à de vieux objets, et enfin à l'apport d'une magie pure aux événements pour enfants grâce à Balloon Mania Gozo.
Dans cet entretien, Paulina explique pourquoi Gozo s'est sentie chez elle, comment la maternité a modifié ses priorités et pourquoi la gentillesse et la communauté restent sa meilleure “stratégie commerciale”.”
Un saut dans la foi qui s'est transformé en foyer
1. Pouvez-vous vous présenter et nous dire ce qui vous a amené à Malte ?
Je m'appelle Paulina Zaborowicz. Je suis originaire d'une petite ville de Pologne appelée Piotrków
Trybunalski. Mon voyage à Malte a commencé de manière tout à fait inattendue en 2014. Mon mari
et moi sommes venus passer une semaine de vacances à Sliema, et pendant ce séjour, nous avons fait un petit détour par Gozo pour quelques plongées.
Nous sommes immédiatement tombés amoureux des îles : l'architecture, la chaleur des gens, le climat,
et l'incroyable mer. Cela nous a tellement impressionnés que nous sommes retournés en Pologne.
et six mois plus tard, en mars 2015, nous avons déménagé à Gozo avec rien d'autre qu'un peu d'argent.
et beaucoup de détermination.
Ce qui a commencé comme un acte de foi est devenu ma maison, et je pense que ce changement définit vraiment mon approche de la vie : lorsque je vois une opportunité ou un endroit en lequel je crois, je n'ai pas peur de travailler dur et de m'engager pleinement pour en faire un succès.
2. Qu'est-ce qui a fait que Malte a semblé être le bon endroit pour construire une vie après votre première visite ?
Pour nous, c'est la chaleur authentique des habitants qui a fait que Gozo s'est tout de suite sentie chez elle. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis incroyablement bien accueillis, en particulier à Marsalforn, qui est devenu notre maison pendant sept ans.
La rencontre avec des habitants et des expatriés si gentils a vraiment facilité notre transition. L'un des plus grands tournants a été l'obtention d'un emploi dans un centre de plongée - à l'époque, c'était comme si un rêve devenait réalité. Cela m'a permis de combiner mon amour de la mer avec la possibilité de rencontrer des gens du monde entier tous les jours.
Lorsque vous trouvez un endroit où votre passion rencontre une communauté qui vous soutient, vous ne vous contentez pas d'une simple activité professionnelle.
trouver un emploi - vous trouverez votre place.
Mode de réinvention : De la plongée à la vie d'entrepreneur
3. Votre parcours comprend plusieurs changements de carrière. Comment ces expériences ont-elles façonné le chemin que vous empruntez aujourd'hui ?
J'ai toujours été quelqu'un qui aime explorer et essayer de nouvelles choses. En fait, je souffre de TDAH,
que j'ai fini par considérer comme mon moteur - cela signifie que je suis naturellement très énergique et que je m'épanouis lorsque les choses bougent rapidement.
Je me suis rendu compte que c'est lorsque l'on me met au défi que je travaille le mieux. C'est exactement ce qui s'est passé pendant la conférence COVID. La cuisine de Paula pour partager du pain au levain et des fromages polonais traditionnels, puis a commencé Aimer Gozo Art avec ma mère pour explorer notre côté créatif, et a créé BalloonMania Gozo d'apporter de l'énergie aux fêtes d'enfants. Ces expériences ont fait de moi une personne incroyablement adaptable et rapide.
Le changement ne m'accable pas, il m'enthousiasme. Cela m'a permis de disposer d'une boîte à outils très diversifiée et de l'expérience de l'Union européenne.
la capacité à entrer en contact avec des personnes de tous horizons, car je suis toujours curieux de connaître leurs histoires.
Aujourd'hui, j'apporte ce même esprit de décision et cet enthousiasme dans les 5 secondes à tout ce que je fais : si un problème se présente, il faut le résoudre.
a besoin d'être résolu ou qu'un nouveau projet doit être lancé, je suis généralement le premier à être prêt à partir.
4. Votre vie a changé de manière significative avec la maternité. Comment ce changement a-t-il influencé vos prochaines étapes ?
Après des années en tant qu'instructeur de plongée, j'ai commencé à travailler derrière le bureau d'un magasin de plongée. C'était une belle période à bien des égards, car j'étais entourée d'amis et j'ai pu rencontrer des plongeurs de partout, mais j'ai rapidement réalisé que rester assise derrière un bureau n'était pas pour moi. Mon moteur TDAH a besoin de mouvement et de variété !
J'ai eu la chance inouïe d'avoir des directeurs compréhensifs qui m'ont permis d'amener mon fils à l'atelier. Il a
En fait, il est devenu la mascotte du centre de plongée ! Mais même si j'aimais cette période, je savais que ce n'était pas une solution à long terme. Je voulais une vie où je pourrais travailler efficacement, passer du temps de qualité avec mon bébé et me sentir vraiment épanouie.
La maternité m'a donné le courage d'arrêter de me contenter d'un travail de bureau et de commencer à construire un monde.
qui correspond à mon énergie et à mes valeurs familiales.
5. En 2022, vous avez créé Paula's Kitchen. Qu'est-ce qui vous a poussée à transformer votre créativité en entreprise ?
L'inspiration pour La cuisine de Paula est arrivé à un moment où j'avais quitté le centre de plongée pour devenir mère au foyer. Mon fils avait deux ans, c'était encore la période COVID, et je cherchais un moyen de générer un revenu supplémentaire tout en restant à la maison avec lui.
En Pologne, nous avons une culture de l'hospitalité profondément enracinée - nous aimons cuisiner, nourrir les autres, et...
rendre les gens heureux grâce à la nourriture. J'ai grandi en observant ma mère et ma grand-mère dans la cuisine, et elles m'ont tant appris. J'ai réalisé que je disposais d'un incroyable patrimoine de recettes et de techniques transmises de génération en génération, que je pouvais partager avec la communauté de Gozo.
Famille, créativité et joie de vivre à Gozo
6. Par la suite, vous avez cofondé le Loving Gozo Art Workshop avec votre mère. Que représente ce projet pour vous ?
Atelier d'art Loving Gozo est en fait un hommage au talent de ma mère et à notre passion commune. Mon
Maman était enseignante et, après avoir pris sa retraite, elle s'est découvert un véritable don pour la peinture. Elle nous a rendu visite à Malte à de nombreuses reprises et, en 2023, elle possédait toute une collection d'œuvres magnifiques illustrant la beauté naturelle, les paysages et l'architecture des îles.
Un projet mère-fille qui prouve qu'il n'est jamais trop tard pour se réinventer et partager son art avec le monde.
J'ai toujours aimé le découpage, alors nous avons décidé de combiner nos talents. Le développement durable est devenu un élément essentiel de mon processus créatif. Mon travail de découpage consiste à transformer de vieux objets en quelque chose de nouveau plutôt que de les laisser se perdre. Je m'approvisionne en porcelaine, en verre et en vieux bois, en leur donnant une seconde vie au lieu de les jeter.
7. En 2025, vous avez lancé Balloon Mania Gozo. Quelle lacune avez-vous constatée qui a donné naissance à cette idée ?
Le lancement de Balloon Mania Gozo en mars 2025 a été profondément inspiré par mon fils, qui a maintenant six ans. En voyant la joie sur son visage, j'ai réalisé que je voulais créer la même magie pour d'autres enfants.
Je suis spécialisée dans l'animation sur place, me déplaçant dans n'importe quel lieu - d'un petit appartement pour cinq enfants à de grands événements en plein air pour plus de cinquante personnes. Je propose un large éventail d'activités, notamment la peinture sur visage, les tatouages pailletés, le modelage de ballons, les jeux et l'artisanat. L'un de mes ajouts préférés est le spectacle de bulles de savon géantes. Certaines de mes meilleures expériences ont été réalisées pour des classes de maternelle et des garderies ; voir les enfants complètement fascinés par les bulles est incroyablement gratifiant.
Paulina propose des animations flexibles sur place dans toute l'île, adaptées à votre enfant, à votre lieu et à votre budget. Pour réserver et obtenir plus de détails, contactez Balloon Mania Gozo.
La gentillesse, la communauté et l'avenir
8. En tant qu'expatrié, quelle a été votre expérience de la bureaucratie et des procédures administratives à Malte ?
Pour être honnête, mon expérience de la bureaucratie à Gozo a été plutôt positive. Je trouve qu'elle diffère grandement du système polonais, qui est très strict et rigide. Dans mon pays, l'administration peut être assez dure, et il n'y a souvent aucune pitié si vous faites une petite erreur ou si vous avez un jour de retard dans votre déclaration d'impôts.
Venant de cet environnement, j'ai trouvé l'approche maltaise beaucoup plus humaine. De ce point de vue, l'approche maltaise est beaucoup plus humaine.
Bien sûr, les choses peuvent prendre un peu de temps, mais le personnel des bureaux est généralement serviable et accueillant.
9. Quels conseils donneriez-vous à d'autres expatriés ou parents qui envisagent de créer leur propre entreprise à Malte ou à Gozo ?
Mon plus grand conseil est de vous lancer. N'attendez pas le moment ‘parfait’ ou que vous ayez planifié chaque détail. Si j'avais attendu de me sentir 100% prête, je n'aurais peut-être jamais créé mes entreprises.
À Gozo, votre meilleur outil de marketing n'est pas un panneau d'affichage - c'est la façon dont vous traitez les gens. Si vous abordez cette communauté avec respect et sourire, vous constaterez que les portes des affaires et de l'amitié sont grandes ouvertes.
Pour ceux qui ont une famille, mon conseil est de laisser vos deux mondes s'inspirer l'un l'autre. J'ai découvert que le fait d'être mère ne m'a pas freinée ; au contraire, cela m'a permis d'avoir un regard plus aiguisé sur les besoins de la communauté. Utilisez cette énergie ‘multitâche’ à votre avantage. Il est possible de construire quelque chose de professionnel tout en restant fidèle à ses valeurs familiales, il s'agit de trouver le rythme qui convient à votre vie.
10. Souhaitez-vous faire part à notre public d'un événement futur ?
En ce moment, nous sommes très enthousiastes à l'idée de participer à l'événement ‘Made with Love’ à la Villa Rundle. Il s'agit d'un
C'est l'occasion rêvée de voir les peintures de ma mère et mon travail de découpage en personne. Nous y serons les prochains week-ends, y compris pour la Saint-Valentin !
| Date | L'heure |
|---|---|
| Samedi 31 janvier | 10:00-18:00 |
| Dimanche 1er février | 10:00-18:00 |
| Samedi 7 février | 10:00-18:00 |
| Dimanche 8 février | 10:00-18:00 |
| Samedi 14 février | 10:00-18:00 |
Depuis octobre 2025, certaines de nos œuvres d'art sont également disponibles à l'adresse suivante Studio d'art Chrysalis à Xewkija (en face du Gozitano Complex), où elles peuvent être vues et achetées. Le studio organise actuellement sa première petite exposition de nos œuvres d'art, donnant aux visiteurs l'occasion de voir la collection en personne.
En outre, Balloon Mania sera présent, avec des événements pour enfants organisés par Savina Creations pour Pâques, et dans le cadre de l'Année européenne de l'eau. Terrain de jeu intérieur Party Jungle à Victoria.
Là où elle est
L'histoire de Paulina nous rappelle que la construction d'une vie à l'étranger ne consiste pas toujours à trouver un chemin parfait, mais plutôt à rester ouvert, à rester courageux et à laisser chaque nouvelle saison de la vie façonner la suivante.
De la mer au levain, des marchés d'art aux expositions de bulles, elle s'est créé une vie qui reflète son énergie, ses racines et la communauté dont elle est tombée amoureuse il y a tant d'années.
Et l'aspect le plus “Gozo” de tout cela est peut-être la leçon qu'elle répète avec tant d'assurance : les relations sont importantes, la gentillesse vous porte, et si vous vous montrez vraiment pour l'île, l'île se montrera aussi pour vous.
Si vous êtes un expatrié vivant à Malte ou à Gozo et que vous avez une histoire qui vaut la peine d'être racontée, nous serions ravis d'entendre parler de vous - contactez-nous via nos médias sociaux ci-dessous ou remplir un formulaire de contact via notre site web.
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