Nogle mennesker planlægger deres flytning til udlandet i årevis. Andre kommer for at holde en uges ferie ... og ender med at blive i et årti.
Paulina Zaborowicz er et af de sjældne mennesker, der behandler store forandringer som en naturlig del af livet. Hun kommer oprindeligt fra Piotrków Trybunalski i Polen, men kom første gang til Malta i 2014, faldt for øerne (og Gozo i særdeleshed) og vendte tilbage i marts 2015 med sin mand for at starte på en frisk.
Siden da har hendes historie udfoldet sig som en række dristige, kreative genopfindelser: fra dykkerverdenen i Marsalforn til lanceringen af Paula's Kitchen under COVID, til opbygningen af et mor-datter-kunstprojekt, der giver nyt liv til gamle genstande, og endelig til at bringe ren magi til børnearrangementer gennem Balloon Mania Gozo.
I dette interview fortæller Paulina, hvad der fik Gozo til at føles som et hjem, hvordan moderskabet ændrede hendes prioriteter, og hvorfor venlighed og fællesskab stadig er hendes stærkeste “forretningsstrategi”.”
Et trosspring, der blev til et hjem
1. Kan du præsentere dig selv og fortælle, hvad der bragte dig til Malta?
Mit navn er Paulina Zaborowicz. Jeg kommer oprindeligt fra en lille by i Polen, der hedder Piotrków
Trybunalski. Min rejse til Malta startede faktisk helt uventet tilbage i 2014. Min mand
og jeg var på en uges ferie i Sliema, og på den tur tog vi en kort afstikker til Gozo for at dykke et par gange.
Vi forelskede os i øerne med det samme: arkitekturen, menneskenes varme, vejret,
og det utrolige hav. Det gjorde så stort et indtryk på os, at vi tog tilbage til Polen og sagde op.
alt, og bare seks måneder senere, i marts 2015, flyttede vi til Gozo med intet andet end en smule
besparelser og en masse beslutsomhed.
Det, der startede som et trosspring, er blevet mit hjem, og jeg tror, at det skridt virkelig definerer min tilgang til livet: Når jeg ser en mulighed eller et sted, jeg tror på, er jeg ikke bange for at arbejde hårdt og engagere mig fuldt ud i at gøre det til en succes.
2. Hvad fik Malta til at føles som det rigtige sted at opbygge et liv efter dit første besøg?
For os var det folks ægte varme, der fik Gozo til at føles som et hjem med det samme. Fra det øjeblik, vi ankom, følte vi os utroligt velkomne, især i Marsalforn, som blev vores hjem i syv år.
At møde så mange venlige lokale og andre expats lettede virkelig vores overgang. Et af de største vendepunkter var at få et job på et dykkercenter der - på det tidspunkt føltes det som en drøm, der gik i opfyldelse. Det gav mig mulighed for at kombinere min kærlighed til havet med chancen for at møde mennesker fra hele verden hver eneste dag.
Når du finder et sted, hvor din passion møder et støttende fællesskab, gør du ikke bare
Find et job - du finder ud af, hvor du hører til.
Genopfindelsestilstand: Fra dykkerliv til iværksætterliv
3. Din rejse omfatter flere karriereskift. Hvordan har de erfaringer formet den vej, du er på i dag?
Jeg har altid været en person, der elsker at udforske og prøve nye ting. Jeg har faktisk ADHD,
som jeg er kommet til at betragte som min motor - det betyder, at jeg er naturligt energisk og trives, når tingene går hurtigt.
Jeg har indset, at jeg arbejder bedst, når jeg bliver udfordret. Det var præcis, hvad der skete under COVID; i stedet for at sætte farten ned, gik jeg i gang Paulas køkken for at dele traditionelt polsk surdejsbrød og oste, og begyndte derefter Kærlighed til Gozo-kunst med min mor for at udforske vores kreative side, og skabte BalloonMania Gozo at bringe energi til børnefester. Disse erfaringer har gjort mig til en person, der er utrolig tilpasningsdygtig og hurtig på fødderne.
Jeg bliver ikke overvældet af forandringer; jeg bliver begejstret for dem. Det har givet mig en meget forskelligartet værktøjskasse og
evnen til at komme i kontakt med mennesker fra alle samfundslag, fordi jeg altid er nysgerrig efter at høre deres historier.
I dag bringer jeg den samme ‘5-sekunders’ beslutsomhed og entusiasme til alt, hvad jeg gør: hvis problemet
skal løses, eller et nyt projekt skal startes, er jeg som regel den første, der er klar til at gå i gang.
4. Dit liv ændrede sig markant med moderskabet. Hvordan påvirkede det skifte dine næste skridt?
Efter mange år som dykkerinstruktør skiftede jeg til at arbejde bag skrivebordet i dykkerbutikken. Det var en dejlig tid på mange måder, da jeg var omgivet af venner og stadig mødte dykkere fra hele verden, men jeg indså hurtigt, at det ikke er noget for mig at sidde bag et skrivebord. Min ADHD-motor har brug for bevægelse og variation!
Jeg var utrolig heldig at have støttende ledere, som lod mig tage min søn med i butikken. Han
blev dykkercentrets maskot! Men selv om jeg elskede den tid, vidste jeg, at det ikke var en langsigtet løsning. Jeg ville have et liv, hvor jeg kunne arbejde effektivt, tilbringe kvalitetstid med min baby og føle mig virkelig tilfreds.
Moderskabet gav mig modet til at holde op med at nøjes med et skrivebordsjob og begynde at opbygge en verden
der passer til min energi og mine familieværdier.
5. I 2022 startede du Paula's Kitchen. Hvad inspirerede dig til at gøre din kreativitet til en forretning?
Inspirationen til Paulas køkken kom på et tidspunkt, hvor jeg havde forladt dykkercentret for at blive hjemmegående mor. Min søn var to år gammel, det var stadig COVID-perioden, og jeg ledte efter en måde at skabe en ekstra indkomst på, mens jeg var hjemme med ham.
I Polen har vi en dybt forankret gæstfrihedskultur - vi elsker at lave mad, at give andre mad og at...
gøre folk glade gennem mad. Jeg voksede op med at se min mor og min bedstemor i køkkenet, og de lærte mig så meget. Jeg indså, at jeg havde en utrolig arv af opskrifter og teknikker, som var gået i arv gennem generationer, og som jeg kunne dele med lokalsamfundet her på Gozo.
Familie, kreativitet og opbygning af glæde på Gozo
6. Senere var du med til at grundlægge Loving Gozo Art Workshop sammen med din mor. Hvad repræsenterer dette projekt for dig?
Kunstværkstedet Loving Gozo er i virkeligheden en hyldest til min mors talent og vores fælles passion. Min
Mor var lærer, og da hun gik på pension, opdagede hun et stort talent for at male. Hun havde besøgt os på Malta mange gange, og i 2023 havde hun en hel samling af smukke værker, der viste øernes naturlige skønhed, landskaber og arkitektur.
Et mor-datter-projekt, der beviser, at det aldrig er for sent at genopfinde sig selv og dele sin kunst med verden.
Jeg har altid elsket decoupage, så vi besluttede at kombinere vores talenter. Bæredygtighed er blevet en central del af min kreative proces nu. Min decoupage handler om at forvandle gamle ting til noget nyt i stedet for at lade dem gå til spilde. Jeg køber brugt porcelæn, glas og gammelt træ og giver dem et nyt liv i stedet for at smide dem væk.
7. I 2025 lancerede du Balloon Mania Gozo. Hvilket hul så du, som førte til denne idé?
Lanceringen af Balloon Mania Gozo i marts 2025 var dybt inspireret af min søn, som nu er seks år. At se glæden i hans ansigt fik mig til at indse, at jeg gerne ville skabe den samme magi for andre børn.
Jeg har specialiseret mig i underholdning på stedet og rejser til alle steder - fra en lille lejlighed med fem børn til store udendørs arrangementer med over halvtreds deltagere. Jeg tilbyder en bred vifte af aktiviteter, herunder ansigtsmaling, glittertatoveringer, ballonmodellering, spil og håndværk. En af mine yndlingstilføjelser er de gigantiske sæbebobleshows. Nogle af mine bedste oplevelser indtil videre har været at optræde med dem i børnehaver og vuggestuer; det er utroligt givende at se de små blive helt fascinerede af boblerne.
Paulina tilbyder fleksibel underholdning til fester på hele øen, som er tilpasset dit barn, dit sted og dit budget. Kontakt Balloon Mania Gozo for at booke og få flere detaljer.
Venlighed, fællesskab og hvad der kommer bagefter
8. Hvordan oplevede du som expat at håndtere bureaukratiet og de administrative processer på Malta?
For at være ærlig har min erfaring med bureaukratiet på Gozo været ret positiv. Jeg synes, det adskiller sig meget fra systemet i Polen, som er meget strengt og ufleksibelt. Derhjemme kan administrationen være ret hård, og der er ofte ingen nåde, hvis man laver en lille fejl eller kommer en dag for sent med en selvangivelse.
Når jeg kommer fra det miljø, synes jeg, at den maltesiske tilgang er meget mere menneskelig. Af
Selvfølgelig kan tingene tage lidt tid, men folk på kontorerne er som regel hjælpsomme og imødekommende.
9. Hvilke råd vil du give til andre expats eller forældre, der overvejer at starte deres eget på Malta eller Gozo?
Mit bedste råd er bare at springe ud i det. Vent ikke på det ‘perfekte’ øjeblik, eller til du har planlagt hver eneste detalje. Hvis jeg havde ventet, til jeg følte mig 100% klar, ville jeg måske aldrig have startet mine virksomheder.
På Gozo er dit bedste markedsføringsredskab ikke et reklameskilt - det er den måde, du behandler folk på. Hvis du nærmer dig dette samfund med respekt og et smil, vil du opdage, at dørene til både forretning og venskab står åbne på vid gab.
Til dem, der har en familie, er mit råd at lade jeres to verdener inspirere hinanden. Jeg fandt ud af, at det at være mor ikke holdt mig tilbage; det gav mig faktisk et skarpere blik for, hvad samfundet havde brug for. Brug den ‘multi-tasking’-energi til din fordel. Det er muligt at opbygge noget professionelt og samtidig være tro mod dine familieværdier, det handler om at finde den rytme, der fungerer for netop dit liv.
10. Vil du gerne fortælle vores publikum om en fremtidig begivenhed?
Lige nu er vi meget begejstrede for at være en del af ‘Made with Love’-arrangementet i Villa Rundle. Det er en
vidunderlig chance for at se min mors malerier og mit decoupagearbejde i virkeligheden. Vi vil være der de næste par weekender, inklusive Valentinsdag!
| Dato | Tid |
|---|---|
| Lørdag den 31. januar | 10:00-18:00 |
| Søndag den 1. februar | 10:00-18:00 |
| Lørdag den 7. februar | 10:00-18:00 |
| Søndag den 8. februar | 10:00-18:00 |
| Lørdag den 14. februar | 10:00-18:00 |
Siden oktober 2025 har nogle af vores kunstværker også været tilgængelige på Chrysalis Arts Studio i Xewkija (overfor Gozitano Complex), hvor de kan ses og købes. Studiet arrangerer nu sin første lille udstilling med vores kunstværker, så de besøgende får mulighed for at se samlingen i virkeligheden.
Desuden vil Balloon Mania være der med børneevents til påske arrangeret af Savina Creations og i Party Jungle indendørs legeplads i Victoria.
Hvor hun hører til
Paulinas historie er en påmindelse om, at det at opbygge et liv i udlandet ikke altid handler om at finde en perfekt vej, men om at være åben, modig og lade hver ny sæson i livet forme det, der kommer bagefter.
Fra havet til surdej, fra kunstmarkeder til bobleshows har hun skabt et liv, der afspejler hendes energi, hendes rødder og det samfund, hun forelskede sig i for alle de år siden.
Og måske er den mest “Gozo”-agtige del af det hele den lektie, hun gentager med så stor selvsikkerhed: relationer betyder noget, venlighed bærer dig, og hvis du virkelig stiller op for øen, stiller øen også op for dig.
Hvis du er expat og bor på Malta eller Gozo og har en historie, der er værd at fortælle, vil vi meget gerne høre fra dig - kontakt os via vores sociale medier nedenfor eller udfylde en kontaktformular via vores hjemmeside.
English 
Danish 
French 
German