Fødevareinflation ses sjældent i et dramatisk øjeblik. I stedet viser den sig i de vigtigste ting, som de fleste husholdninger køber hver uge, f.eks. brød, mælk, pasta, friske grøntsager og kød, hvor selv små stigninger gradvist ændrer de månedlige udgifter. Over tid har disse ændringer en kumulativ effekt på husholdningernes budgetter.
De seneste officielle data bekræfter, at fødevarepriserne på Malta er fortsat med at stige, hvilket gør fødevarer til en af de største bidragydere til den samlede inflation. For både expats og fastboende er det vigtigt at forstå disse tendenser for at kunne lægge et realistisk budget, når landet bevæger sig ind i 2026.
Hvad de officielle data siger
Ifølge det nationale statistiske kontor (NSO), Maltas samlede inflationsrate faldt til 2,6% i november 2025, mens fødevarepriserne fortsatte med at stige hurtigere end det samlede gennemsnit og bidrog mest til inflationen. Tal offentliggjort af NSO viser, at fødevarer forblev en af de vigtigste bidragydere til inflationen i hele 2025, idet publikationer om detailprisindeks konsekvent identificerer fødevarerelaterede kategorier, herunder dagligvarer, restauranttjenester og take-away-måltider, som udøver et vedvarende opadgående pres på priserne.
Data på kategoriniveau viser en fødevareinflation på omkring 3,4% år-til-år, hvilket er med til at forklare det fortsatte pres, som husholdningerne føler.
Hvordan fødevareinflation omsættes til hverdagens nødvendigheder
For at sætte den officielle fødevareinflation i kontekst viser tabellen nedenfor, hvordan NSO's fødevarekategorier bevægede sig i løbet af 2025. Disse tal afspejler inflationen på kategoriniveau, ikke priser fra individuelle supermarkeder eller specifikke produkter.
| Fødevarekategori (NSO-klassifikation) | Ca. årlig ændring i 2025 | Hvad dette afspejler i hverdagen |
| Brød og kornprodukter | Op 3-4% | Pasta, brød, ris og melprodukter koster gradvist mere |
| Mælk, ost og æg | Op ~3% | Mejeriprodukter steg støt i løbet af året |
| Kød (inklusive kylling og svinekød) | Op ~4%+ | Kødpriserne steg hurtigere end den samlede inflation |
| Olier og fedtstoffer | Op ~3% | Madlavningsolier og smør oplevede moderate stigninger |
| Mad generelt | Op 3.4% |
Selv om priserne på de enkelte produkter varierer alt efter forhandler og kampagner, er disse officielle tal med til at forklare, hvorfor dagligvareindkøb er blevet dyrere med tiden.
Fødevareomkostninger og pres på husholdningen
For mange husholdninger er fødevarer blevet en af de mest bekymrende komponenter i de månedlige udgifter. Siden 2022 har familier været nødt til at absorbere stigende omkostninger på flere områder på samme tid - herunder mad, husleje og tilbagebetaling af lån.
Husholdninger, der lejer ejendom, har ofte begrænset fleksibilitet, når de faste udgifter stiger, mens de, der har boliglån, har måttet tilpasse sig et højere renteniveau i de senere år. I denne sammenhæng er fødevareudgifterne et af de få tilbageværende områder, hvor familier forsøger at styre og justere udgifterne, hvilket gør selv gradvise prisstigninger særligt mærkbare.
Selv om den maltesiske regering har indført støtteforanstaltninger og yderligere indkomststøtte rettet mod husholdninger med lavere indkomst, oplever mange familier fortsat et økonomisk pres. For et stigende antal indbyggere er budgetlægning blevet en øvelse fra måned til måned med fokus på at dække de mest nødvendige udgifter i stedet for langsigtet planlægning.
Hvilken tendens forventes for fødevarepriserne i 2026?
Frem til 2026 forventes fødevarepriserne i Malta at forblive høje, selv om stigningstakten aftager. Mens inflationen er faldet i forhold til tidligere toppe, tyder officielle data på, at fødevarer fortsat udøver et strukturelt pres på husholdningsbudgetterne.
Maltas afhængighed af importerede fødevarer kombineret med omkostningstilpasninger i hele fødevareforsyningskæden betyder, at det er usandsynligt, at fødevarepriserne vender tilbage til niveauet før 2022. I stedet forventes 2026 at være præget af større prisstabilitet ved en højere basislinje snarere end betydelige reduktioner.
En note om husholdningsbudgetter
For mange beboere mærkes ændringen ikke i et enkelt køb, men i det samlede beløb ved kassen. Et ugentligt indkøb, der engang holdt sig inden for et velkendt interval, bliver nu ofte dyrere, selv når man køber de samme basisvarer. Med tiden har dette gradvise skift gjort fødevareudgifterne til en af de mest overvågede dele af husholdningsbudgettet.
Selvom der ikke forventes store stigninger i 2026, vil fødevareudgifterne sandsynligvis forblive høje, hvilket gør omhyggelig budgetlægning stadig vigtigere for både expats og lokale beboere.
Hold forbindelsen
Hold dig orienteret om expat-liv, ophold og skatter på Malta og Gozo - følg os på vores sociale mediekanaler for at få mere indsigt og flere opdateringer.
English 
Danish 
French 
German