{"id":10705,"date":"2025-11-24T09:07:46","date_gmt":"2025-11-24T08:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/expatax.mt\/?p=10705"},"modified":"2025-11-24T09:07:48","modified_gmt":"2025-11-24T08:07:48","slug":"maltas-gaststattengewerbe-warnt-ohne-tcns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expatax.mt\/de\/maltas-catering-sector-warns-without-tcns\/","title":{"rendered":"Maltas Gastst\u00e4ttengewerbe warnt: Ohne TCNs w\u00fcrden wir frische Luft statt Essen servieren"},"content":{"rendered":"<p>Das maltesische Gastst\u00e4ttengewerbe dr\u00e4ngt auf Ma\u00dfnahmen und weist darauf hin, dass der Arbeitskr\u00e4ftemangel ohne entschlossenes Eingreifen den gesamten Sektor untergraben k\u00f6nnte. Branchenf\u00fchrer warnen, dass dem Land ein ernsthafter Personalmangel droht, wenn die anhaltenden Engp\u00e4sse bei der Personalbeschaffung nicht bald behoben werden. Die Schlussfolgerung ist einfach: Ohne Drittstaatsangeh\u00f6rige (TCNs) k\u00f6nnte die maltesische Gastronomieszene schneller an ihre Grenzen sto\u00dfen, als vielen bewusst ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf der j\u00e4hrlichen Way Forward Conference 2025 der Association of Catering Establishments, die im San Antonio Hotel &amp; Spa stattfand, trafen sich Interessenvertreter, um \u00fcber die Zukunft des maltesischen Gastgewerbes zu diskutieren. Der Weg in die Zukunft scheint reibungslosere Systeme, schnellere Abl\u00e4ufe und vor allem den Erhalt der Mitarbeiter zu beinhalten, die Maltas Restaurants, Caf\u00e9s und Hotels am Laufen halten.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"catering-sector-tripled-in-size-while-the-workforce-didnt\" class=\"wp-block-heading\">Das Gastst\u00e4ttengewerbe hat sich verdreifacht, w\u00e4hrend die Zahl der Besch\u00e4ftigten gleich geblieben ist<\/h2>\n\n\n\n<p>In den letzten zehn Jahren ist das Beherbergungs-, Gastronomie- und Cateringsegment schnell gewachsen. Von 2013 bis 2023 hat der Sektor \u201cGro\u00dfhandel, Einzelhandel, Verkehr, Unterkunft und Verpflegung\u201d 24.570 Arbeitspl\u00e4tze geschaffen, die von Drittstaatsangeh\u00f6rigen besetzt sind <strong>auf die im Jahr 2023 etwa ein Drittel aller TCN-Besch\u00e4ftigten entfallen wird.<\/strong> Gleichzeitig ging die Zahl der maltesischen Besch\u00e4ftigten in diesem Sektor in den letzten zehn Jahren um 2.751 zur\u00fcck. Die Association of Catering Establishments sch\u00e4tzt, dass im maltesischen Gastst\u00e4ttengewerbe \u00fcber 30.000 Menschen besch\u00e4ftigt sind,<strong> was mehr als 10% der Gesamtbesch\u00e4ftigung entspricht.<\/strong> Trotz dieser Gr\u00f6\u00dfenordnung hat das Wachstum der Arbeitskr\u00e4fte nicht mit der Expansion des Sektors Schritt gehalten. Nimmt man die Touristenank\u00fcnfte hinzu, die zwischen 2019 und 2023 um 8,1% steigen, und die Ausgaben f\u00fcr Touristen, die um mehr als 20% zunehmen, ergibt sich ein Sektor, der schneller w\u00e4chst als seine Arbeitskr\u00e4ftebasis.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Pierre Fenech, CEO des Institute of Tourism Studies, besch\u00f6nigte die Realit\u00e4t nicht. Da sich die Gr\u00f6\u00dfe des Gastgewerbes in den letzten Jahren verdreifacht hat, gibt es in Malta einfach nicht genug Absolventen, um mitzuhalten. Selbst wenn neue ITS-Campus im Ausland geplant sind, liegt die optimistischste Prognose des Instituts bei etwa 700 Absolventen pro Jahr.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Industrie ben\u00f6tigt jedoch j\u00e4hrlich etwa 2.000 neue Arbeitskr\u00e4fte.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie Fenech es ausdr\u00fcckte: \u201cDie Mathematik ist, was sie ist\u201d, was die h\u00f6fliche Art ist, zu sagen, dass TCNs wesentlich sind. Punktum.<\/p>\n\n\n\n<p>ACE-Mitglied und Gastronom Alex Aquilina \u00e4u\u00dferte sich noch direkter. \u201cWenn die TCNs sich zur\u00fcckziehen w\u00fcrden, h\u00e4tten wir keine Industrie mehr. Unser Sektor ist sehr arbeitsintensiv\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10711\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-1024x1024.png 1024w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-300x300.png 300w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-150x150.png 150w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-768x769.png 768w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-12x12.png 12w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-80x80.png 80w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-110x110.png 110w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-380x380.png 380w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-550x550.png 550w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-800x801.png 800w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11-1160x1161.png 1160w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-11.png 1362w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Chart-Vergleich: Besch\u00e4ftigungsverteilung in Malta<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Diese <strong>Kreisdiagramm zur Verteilung der Besch\u00e4ftigung in Malta, der EU und den TCN<\/strong> in Malta, basiert auf den neuesten verf\u00fcgbaren Zahlen (NSO, EURES und Jobsplus). 1 von 4 Arbeitnehmern ist in der TCN besch\u00e4ftigt. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"politicians-talk-tough-perhaps-too-tough-on-tcns\" class=\"wp-block-heading\">Politiker reden hart, vielleicht zu hart, \u00fcber TCNs<\/h2>\n\n\n\n<p>All dies geschieht vor dem Hintergrund einer zunehmend strengen Rhetorik der Regierung in Bezug auf die Migration. In den letzten Jahren verfolgte die Regierung einen Ansatz, den man nur als \"harte Liebe\" gegen\u00fcber Drittstaatsangeh\u00f6rigen bezeichnen kann (wobei die Betonung eindeutig auf \"hart\" lag). Die Ironie besteht nat\u00fcrlich darin, dass dieselbe \u00d6ffentlichkeit immer noch erwartet, dass das Gastgewerbe auf der Insel reibungslos funktioniert, obwohl ein Gro\u00dfteil davon von TCN-Arbeitnehmern erm\u00f6glicht wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Innenminister Byron Camilleri hat sich ebenfalls offen \u00fcber die Begrenzung von Nicht-EU-B\u00fcrgern und die Versch\u00e4rfung der Strafverfolgung ge\u00e4u\u00dfert, wobei er einmal \u201cDrittstaatsangeh\u00f6rige, Vermieter und Arbeitgeber\u201d zusammenfasste, als er von Gesetzesbrechern sprach. <strong>Ob beabsichtigt oder nicht, die Botschaft stellt TCNs oft als ein Problem dar, das kontrolliert werden muss, und nicht als Arbeitskr\u00e4fte, die Maltas Wirtschaft st\u00fctzen.<\/strong>. Zusammen mit den wiederholten Hinweisen auf die \u201cstrenge, aber faire\u201d R\u00fcckgabepolitik Maltas wirkte der allgemeine Ton weniger wie \u201cWillkommen an Bord\u201d und mehr wie \u201cPapiere bereit, bitte\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Darstellung steht in einem ung\u00fcnstigen Verh\u00e4ltnis zur Realit\u00e4t, die auf der Konferenz deutlich wurde. Branchenf\u00fchrer winkten mit roten Fahnen und warnten, dass das maltesische Gastst\u00e4ttengewerbe ohne die am st\u00e4rksten regulierten Arbeitnehmer in ernste Schwierigkeiten geraten w\u00fcrde. Die Politik scheint untersch\u00e4tzt zu haben, wie wichtig TCNs sind, und die Arbeitgeber m\u00fcssen nun die Konsequenzen tragen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"tcn-wage-17-wage-gap\" class=\"wp-block-heading\">TCN-Lohn <strong> 17 % Lohngef\u00e4lle<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein weiteres Problem ist das Lohngef\u00e4lle, das der Arbeitsmoral und der Mitarbeiterbindung nicht gerade zutr\u00e4glich ist. Einem Bericht der Kommission f\u00fcr Gerechtigkeit und Frieden aus dem Jahr 2024 zufolge hatten TCNs in Malta ein durchschnittliches Grundgehalt von etwa <strong>\u20ac18,443<\/strong>, w\u00e4hrend maltesische Arbeitnehmer im Durchschnitt 22.912 \u20ac und EU-B\u00fcrger rund 25.319 \u20ac verdienten. Das ist ungef\u00e4hr ein<strong> 17 % Lohngef\u00e4lle<\/strong>, obwohl viele TCNs f\u00fcr die von ihnen ausge\u00fcbten T\u00e4tigkeiten \u00fcberqualifiziert sind. Diese Art von Lohnunterschied untergr\u00e4bt nicht nur die Fairness, sondern macht es auch schwieriger, talentierte Arbeitnehmer aus Nicht-EU-L\u00e4ndern davon zu \u00fcberzeugen, dass es sich lohnt, langfristig in Malta zu bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p>Das maltesische Gastst\u00e4ttengewerbe ist nicht nur mit inl\u00e4ndischen Problemen konfrontiert. Die Arbeitgeber warnen, dass Drittstaatsangeh\u00f6rige attraktive Alternativen im Ausland haben. In den Niederlanden beispielsweise verdienen Hotel- und Restaurantangestellte zwischen 2.300 und 2.600 Euro im Monat, was deutlich \u00fcber den \u00fcblichen L\u00f6hnen in S\u00fcdeuropa liegt.<strong> In Deutschland verdienen Hotelangestellte im Durchschnitt fast 29.000 Euro im Jahr,<\/strong> weit \u00fcber den L\u00f6hnen in vielen Mittelmeerl\u00e4ndern. F\u00fcr die maltesischen Arbeitgeber, die ohnehin schon mit Einstellungsproblemen zu k\u00e4mpfen haben, bedeutet dies, dass die Insel nicht nur auf lokaler Ebene konkurriert, sondern auch mit L\u00e4ndern, die deutlich h\u00f6here L\u00f6hne zahlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"507\" src=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-1024x507.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10708\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-1024x507.png 1024w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-300x149.png 300w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-768x380.png 768w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-1536x761.png 1536w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-18x9.png 18w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-380x188.png 380w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-550x272.png 550w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-800x396.png 800w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8-1160x574.png 1160w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/output-8.png 1979w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Ein Balkendiagramm: Ungef\u00e4hre Jahresl\u00f6hne im Gastgewerbe nach Land - zeigt die gesch\u00e4tzten Jahresl\u00f6hne im Gastgewerbe.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"in-2024-16000-non-eu-nationals-left-malta\" class=\"wp-block-heading\">Im Jahr 2024 werden 16.000 Nicht-EU-B\u00fcrger Malta verlassen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Herausforderungen, mit denen der Sektor konfrontiert ist, gehen \u00fcber Einstellungsh\u00fcrden und Lohnunterschiede hinaus. Eine wachsende Zahl von Drittstaatsangeh\u00f6rigen verl\u00e4sst Malta ganz, was den ohnehin schon fragilen Arbeitsmarkt weiter belastet<strong>. Allein im Jahr 2024 werden rund 16.000 Nicht-EU-B\u00fcrger ausreisen <\/strong>im Land, etwa 2.500 mehr als im Vorjahr. Im Jahr 2023 lag die Zahl bereits bei \u00fcber 13.500. Und obwohl die Zahl der formalen Vollstreckungen relativ niedrig bleibt - 820 im Jahr 2024 -, verdeutlicht die stetige Abwanderung ein tieferes Problem: Der Sektor k\u00e4mpft nicht nur darum, Arbeitskr\u00e4fte anzuziehen, sondern auch darum, sie zu halten.  <\/p>\n\n\n\n<p>Laut Daniel Coppini, einem Experten f\u00fcr Personalbeschaffung, hat sich diese Situation nicht \u00fcber Nacht entwickelt. Nach etwa 15 Jahren rasanter Expansion und fragmentierter Regulierung stie\u00df der maltesische Arbeitsrahmen einfach an seine Grenzen. \u201cKurzfristige Gewinne hatten Vorrang vor jeder Art von Vision\u201d, erkl\u00e4rte er, was zu einem administrativen Chaos, Schlupfl\u00f6chern und - wie er es nannte - \u201cHorrorgeschichten\u201d mit ausl\u00e4ndischen Arbeitnehmern f\u00fchrte.  Die Times of Malta berichtete, dass <strong>TCNs doppelt so wahrscheinlich<\/strong> einen Arbeitsplatz innerhalb des ersten Jahres zu verlassen; <strong>15% Ausgang innerhalb von 3 Monaten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00fcngste Reformen, einschlie\u00dflich strengerer Vorschriften f\u00fcr Zeitarbeitsfirmen und Ma\u00dfnahmen im Rahmen der Migrationspolitik Maltas, haben dazu beigetragen, Teile des Systems zu bereinigen und viele der \u201cCowboys\u201d zu vertreiben. Doch die S\u00e4uberung hat auch neue Schichten von Kontrollen, Pr\u00fcfungen und Verz\u00f6gerungen mit sich gebracht, die f\u00fcr Arbeitgeber, die bereits Schwierigkeiten haben, ihre Arbeitskr\u00e4fte zu halten, neue Hindernisse schaffen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"identita-delays-workforce-planning-problems\" class=\"wp-block-heading\">Identit\u00e0 Verz\u00f6gerungen: Probleme bei der Personalplanung<\/h2>\n\n\n\n<p>Ein Thema \u00fcberschattete einen Gro\u00dfteil der Konferenz: Identit\u00e0. Die Arbeitgeber warnten, dass langsame Genehmigungen, Verl\u00e4ngerungen und die Bearbeitung von Personalausweisen qualifizierte Arbeitskr\u00e4fte dazu bringen, sich anderswo in Europa umzusehen. Vertreter der Identit\u00e0 <em>Andrea Cardona<\/em> verteidigte das System mit dem Argument, dass viele Verz\u00f6gerungen auf unvollst\u00e4ndige Bewerbungen und die umfangreichen Due-Diligence-Pr\u00fcfungen unter Beteiligung von JobsPlus, der Polizei und anderer Beh\u00f6rden zur\u00fcckzuf\u00fchren seien. Die Arbeitgeber r\u00e4umten ein, dass die Kontrollen notwendig sind, betonten aber, dass selbst fehlerfreie Antr\u00e4ge viel zu lange dauern. In einem Fall wartete ein Arbeitnehmer Berichten zufolge \u00fcber drei Monate, nachdem er seine biometrischen Daten eingereicht hatte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/arbeitgeberschwellen-und-zunehmende-abweisungen-von-tcn-visa\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/expatax.mt\/employer-thresholds-and-rising-tcn-visa-rejections\/\">Schwellenwerte f\u00fcr Arbeitgeber und zunehmende Ablehnung von TCN-Visa in Malta<\/a><br><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/autor\/bobagrinvest-mt\/\"><\/a><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"phase-2-skills-pass-50-failure-rate\" class=\"wp-block-heading\">Phase 2 Bestehen der Fertigkeiten: 50 % Misserfolgsquote<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"269\" src=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-1024x269.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10710\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-1024x269.png 1024w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-300x79.png 300w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-768x202.png 768w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-18x5.png 18w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-380x100.png 380w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-550x145.png 550w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-800x211.png 800w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass-1160x305.png 1160w, https:\/\/expatax.mt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/skill-pass.png 1216w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Eine Reform wurde allgemein gelobt: die <a href=\"https:\/\/skillspass.org.mt\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/skillspass.org.mt\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Qualifikationspass<\/a> Pr\u00fcfung. Als die Pr\u00fcfung eingef\u00fchrt wurde, lag die Durchfallquote bei fast 50 %, was auf gravierende Qualifikationsdefizite bei den Bewerbern hinwies. Innerhalb weniger Monate begann die Quote zu sinken, wahrscheinlich weil sich unvorbereitete Kandidaten nicht mehr bewarben. Inzwischen haben mehr als 5 000 Nicht-EU-Arbeitnehmer den Qualifikationsnachweis.<\/p>\n\n\n\n<p>Es sind nicht nur die Kosten und Verz\u00f6gerungen, die Nicht-EU-Arbeitnehmern das Leben schwer machen. Das Skills-Pass-Verfahren selbst erweist sich als selektiv: Als es eingef\u00fchrt wurde, lag die Durchfallquote bei der zweiten Phase des Interviews bei etwa 50 %. Neuere Daten deuten auf eine bescheidene Verbesserung hin <strong>Ausfallrate von 47 %<\/strong>, Das bedeutet aber immer noch, dass fast jeder zweite Bewerber in Phase 2 abgewiesen wird. Branchenvertreter sagen, dass dies ein echtes Hindernis f\u00fcr die Personalbeschaffung in einem Sektor ist, der schon jetzt sagt, dass er nicht genug Arbeitskr\u00e4fte finden kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Aquilina erz\u00e4hlte, dass er einen vielversprechenden Koch verloren habe, der die Pr\u00fcfung nicht bestanden habe, aber dennoch die Ma\u00dfnahme unterst\u00fctze. Er bezeichnete sie als notwendig, aber verbesserungsbed\u00fcrftig, um unn\u00f6tige Verz\u00f6gerungen zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/maltas-fahigkeiten-reichen-aus-um-die-qualitat-oder-komplexitat-zu-gewahrleisten\/\">Maltas Qualifikationspass: Gew\u00e4hrleistung von Qualit\u00e4t oder Komplexit\u00e4t?<\/a><br><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/autor\/bobagrinvest-mt\/\"><\/a><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"skill-pass-fees-reach-e475\" class=\"wp-block-heading\">Skill-Pass-Geb\u00fchren Erreichen <strong>\u20ac475<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein weiteres Thema, das (leise, aber ebenso ernsthaft) angesprochen wurde, waren die Kosten f\u00fcr den Skills Pass selbst. F\u00fcr viele Drittstaatsangeh\u00f6rige, <strong>kann die Geb\u00fchr bis zu<strong> \u20ac475<\/strong>, <\/strong>was f\u00fcr Arbeitnehmer, die bereits deutlich weniger verdienen als ihre maltesischen und EU-Kollegen, kaum ein Taschengeld ist. Und obwohl die Absicht hinter dem Skills Pass darin besteht, die Qualit\u00e4t zu verbessern und grundlegende Standards zu gew\u00e4hrleisten, wurde die Tatsache, dass die Anforderung derzeit nur f\u00fcr Nicht-EU-Arbeitnehmer gilt, weithin als ungerecht kritisiert. <strong>Maltesische Staatsangeh\u00f6rige und EU-B\u00fcrger, die in demselben Sektor arbeiten, m\u00fcssen bis mindestens 2027 nicht derselben Verpflichtung nachkommen<\/strong>, Dies f\u00fchrt dazu, dass sich TCNs fragen, warum sie sowohl die h\u00f6here finanzielle Belastung als auch die strengeren Anforderungen schultern m\u00fcssen. In einem Sektor, der darum k\u00e4mpft, Mitarbeiter zu gewinnen, kann eine Politik, die ungleiche Erwartungen an die Arbeitnehmer stellt, die die Branche am Leben erhalten, mehr schaden als nutzen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"retention-respect-and-the-baby-shortage-problem\" class=\"wp-block-heading\">Bindung, Respekt und das Problem des Babymangels<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00dcber die Einstellung hinaus betonten die Diskussionsteilnehmer, dass die langfristige Nachhaltigkeit davon abh\u00e4ngt, wie die Arbeitnehmer behandelt werden. \u201cUnsere Mitarbeiter sind die Seele unseres Unternehmens\u201d, sagte Aquilina. \u201cWir m\u00fcssen sie respektieren, sie gut behandeln und sie gut bezahlen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Auf die Frage, ob sich Malta jemals st\u00e4rker auf seine eigene Bev\u00f6lkerung st\u00fctzen k\u00f6nnte, um die Arbeitskr\u00e4ftel\u00fccke zu schlie\u00dfen, war sich das Gremium einig: Die demografische Realit\u00e4t sagt nein. Coppini fasste es ber\u00fchmt zusammen: \u201cIm Grunde genommen machen wir nicht genug Babys\u201d. Fenech stimmte dem zu und wies darauf hin, dass Maltas starke Wirtschaft jungen Einheimischen viele attraktive Besch\u00e4ftigungsm\u00f6glichkeiten au\u00dferhalb des Gastgewerbes bietet.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"maltas-catering-industry-needs-tcns\" class=\"wp-block-heading\">Maltas Gastst\u00e4ttengewerbe braucht TCNs<\/h2>\n\n\n\n<p>Das maltesische Gastst\u00e4ttengewerbe floriert, aber florierende Branchen brauchen Menschen. Die Realit\u00e4t ist, dass Malta seine Restaurants, Caf\u00e9s, Bars, Hotels oder Imbissbuden nicht ohne ausl\u00e4ndische Arbeitskr\u00e4fte betreiben kann. W\u00e4hrend sich die Regierungspolitik auf Kontrolle und Durchsetzung konzentriert hat, sind sich die Branchenf\u00fchrer einig. Wenn die Anwerbungssysteme nicht schneller, klarer und vorhersehbarer werden und wenn die Arbeitnehmer nicht fairer behandelt und gerechter entlohnt werden, l\u00e4uft der Sektor Gefahr, genau die Menschen zu verlieren, die ihn am Laufen halten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-orange-color has-alpha-channel-opacity has-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center is-style-cnvs-paragraph-callout\">Die Kunden k\u00f6nnen ein langsames Dessert tolerieren. Was sie nicht akzeptieren werden, ist ein Tisch, an dem niemand ihre Bestellung entgegennimmt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-orange-color has-alpha-channel-opacity has-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"further-reads\" class=\"wp-block-heading\">Weitere Lekt\u00fcre<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-expatax-malta wp-block-embed-expatax-malta\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"I2b6di525J\"><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/die-andere-seite-des-neuen-arbeitsrechts-mit-patricia-graham\/\">Die andere Seite des neuen Arbeitsrechts mit Patricia Graham<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u201cDie andere Seite des neuen Arbeitsrechts mit Patricia Graham\u201d - Expatax Malta\" src=\"https:\/\/expatax.mt\/the-other-side-of-new-labour-law-with-patricia-graham\/embed\/#?secret=PrUzI6LOoD#?secret=I2b6di525J\" data-secret=\"I2b6di525J\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-expatax-malta wp-block-embed-expatax-malta\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0QiVyZ0Jmd\"><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/de\/malta-budget-2026-highlights-und-einblicke\/\">Maltas Haushalt 2026 - H\u00f6hepunkte und Einblicke<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u201cMaltas Haushalt 2026 - H\u00f6hepunkte und Einblicke\u201d - Expatax Malta\" src=\"https:\/\/expatax.mt\/malta-budget-2026-highlights-and-insights\/embed\/#?secret=3o976Klh2X#?secret=0QiVyZ0Jmd\" data-secret=\"0QiVyZ0Jmd\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der maltesische Gastronomiesektor warnt, dass er ohne schnellere Systeme und fairere Bedingungen f\u00fcr TCNs nicht funktionieren kann. 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