{"id":6478,"date":"2025-02-03T16:55:34","date_gmt":"2025-02-03T15:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/expatax.mt\/?p=6478"},"modified":"2025-04-06T14:10:39","modified_gmt":"2025-04-06T12:10:39","slug":"en-kulinarisk-guide-til-expats-i-malta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expatax.mt\/da\/a-culinary-guide-for-expats-in-malta\/","title":{"rendered":"En kulinarisk guide til expats p\u00e5 Malta"},"content":{"rendered":"<p>Hvis du for nylig er flyttet til Malta eller overvejer at g\u00f8re \u00f8en til dit hjem, er en af de bedste m\u00e5der at fordybe dig i den lokale kultur p\u00e5 gennem maden. Det maltesiske k\u00f8kken er en l\u00e6kker blanding af middelhavssmag, der er p\u00e5virket af italienske, nordafrikanske og britiske traditioner. <\/p>\n\n\n\n<p>Uanset om du er foodie eller bare elsker et godt m\u00e5ltid, er her din kulinariske guide for expats til Maltas must-try-retter og bedste spisesteder.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"traditional-maltese-dishes-you-need-to-try\" class=\"wp-block-heading\">Traditionelle maltesiske retter, du skal pr\u00f8ve<\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pastizzi<\/strong> - Disse spr\u00f8de, flagerede kager er fyldt med enten ricotta eller \u00e6rter. Du finder dem i sm\u00e5 bagerier og pastizzeriaer over hele \u00f8en, og de er perfekte til en hurtig snack.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ftira<\/strong> - Et traditionelt maltesisk br\u00f8d, der ofte bruges til sandwich. En af de mest popul\u00e6re versioner er ftira biz-zejt, der er fyldt med tun, tomater, kapers, oliven og et dryp olivenolie.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kaningryde (Stuffat tal-Fenek)<\/strong> - Denne langsomt kogte kaningryde er en nationalret p\u00e5 Malta og er rig p\u00e5 smag og serveres ofte med groft br\u00f8d eller pasta.<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"><strong>Lampuki-t\u00e6rte<\/strong>&nbsp;- Denne fisket\u00e6rte er lavet med lampuki (ogs\u00e5 kendt som mahi-mahi) og er en favorit, is\u00e6r i lampuki-s\u00e6sonen i sensommeren og efter\u00e5ret.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bigilla<\/strong> - En tyk dip lavet af mosede b\u00f8nner, hvidl\u00f8g og persille, som typisk nydes med traditionelt maltesisk br\u00f8d eller kiks.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 id=\"best-places-to-experience-maltese-cuisine\" class=\"wp-block-heading\">De bedste steder at opleve det maltesiske k\u00f8kken<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/Restaurant_Review-g190326-d2291548-Reviews-Serkin_Crystal_Palace-Rabat_Island_of_Malta.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Is-Serkin (Crystal Palace)<\/a>, Rabat<\/strong> - Dette sted er ber\u00f8mt for sine pastizzi og er en lokal favorit, is\u00e6r til en sen aftensnack.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/nenuthebaker.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Nenu, den h\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssige bager<\/a>, Valletta<\/strong> - Et godt sted at pr\u00f8ve traditionelt maltesisk br\u00f8d og ftira.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/diarilbniet.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Diar il-Bniet<\/a>, Dingli<\/strong> - En g\u00e5rd-til-bord-restaurant, der byder p\u00e5 autentiske maltesiske retter med lokale r\u00e5varer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/Restaurant_Review-g190327-d743930-Reviews-Ta_Kris_Restaurant-Sliema_Island_of_Malta.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ta' Kris<\/a>, Sliema<\/strong> - En hyggelig bistro, der serverer hjemmelavet maltesisk comfort food, bl.a. l\u00e6kker kaningryde.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/thenextcrossing.com\/marsaxlokk-market-sunday#:~:text=What%20day%20is%20Marsaxlokk%20Market,need%20to%20get%20there%20early.\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Marsaxlokk Fiskemarked<\/a> (kun s\u00f8ndage)<\/strong> - Hvis du elsker fisk og skaldyr, er dette det bedste sted at finde frisk fisk og smage p\u00e5 lokale specialiteter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"a-few-insider-tips\" class=\"wp-block-heading\">Et par insider-tips<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Spis som en lokal.<\/strong> Malteserne elsker lange, solide m\u00e5ltider med familie og venner. Lad v\u00e6re med at skynde dig, nyd oplevelsen!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00f8v s\u00e6sonbetonede retter.<\/strong> Nogle ingredienser, som f.eks. lampuki, er kun tilg\u00e6ngelige p\u00e5 bestemte tidspunkter af \u00e5ret, s\u00e5 s\u00f8rg for at sp\u00f8rge, hvad der er frisk.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>G\u00e5 p\u00e5 opdagelse i sm\u00e5 bagerier og caf\u00e9er.<\/strong> Nogle gange kommer den bedste mad fra skjulte perler i stedet for fancy restauranter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"conclusion\" class=\"wp-block-heading\">Konklusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Det maltesiske k\u00f8kken handler om dristige smage, friske ingredienser og en k\u00e6rlighed til god mad i godt selskab. Uanset om du snupper en pastizz p\u00e5 farten eller s\u00e6tter dig ned til et l\u00e6ngere m\u00e5ltid, er der altid noget l\u00e6kkert, der venter p\u00e5 dig p\u00e5 Malta. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"you-might-also-be-interested-in\" class=\"wp-block-heading\">Du er m\u00e5ske ogs\u00e5 interesseret i:<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/da\/de-bedste-arbejdspladser-i-malta-for-digitale-nomader\/\">De 7 bedste kontorf\u00e6llesskaber p\u00e5 Malta<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/expatax.mt\/da\/de-bedste-steder-for-expats-at-bo-pa-malta\/\">De bedste steder for expats at bo p\u00e5 Malta<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Her er en kulinarisk guide til expats p\u00e5 Malta med must-try-retter som pastizzi og kaningryde samt de bedste lokale steder, hvor man kan f\u00e5 autentiske smagsoplevelser!","protected":false},"author":3,"featured_media":6479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_masonry":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[40],"class_list":{"0":"post-6478","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lifestyle","8":"tag-living-in-malta","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6478"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6488,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478\/revisions\/6488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/expatax.mt\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}